Unsere Semmeln

Acht-Korn-Semmel (Radler)

Zutaten:
Waldstaudenroggen, Hirse, Roggen, Weizen, Quinoa, Emmer, Gerste, Wasser, Hefe, Salz, Quark, Kürbiskerne, Leinsamen, Rapsöl, (Malzbackmittel)

König- Ludwig- Krusti

Zutaten:
Weizen, Roggen, Hafer, Wasser, Dinkelvollkornschrot, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Sesam, Weizenkleber, Hefe, Salz, Roggensauer (getrocknet), Malzextrakt, Weizenröstmalz

Weltmeistersemmel

Zutaten:
Weizen, Salz, Hefe, Sonnenblumenkerne, Sesam, Mohn, Malzmehl, Malzgrieß, Leinsaat, Haferkerne, getrockneter Sauer, Haferkleie, Weizenkleie, Roggensauer (getrocknet), Roggenmehl, Roggenvollkornmehl

Vollkornsemmel

Zutaten:
Vollkornmehl aus Weizen und Roggen, Weizen, Wasser, Roggenvollkornsauer, Malzmehl, Salz, Hefe, Zucker, Malzextrakt, Butter

Wellnesssemmel

Zutaten:
Vollkornmehl aus Weizen und Roggen, Weizenmehl, Roggenmehl, Hefe, Salz, Molkenpulver, Kartoffelflocken, Joghurtpulver, Sonnenblumenkerne, Maisflocken, Weizenkeime, Roggensauer, Haferkleie, Wasser

Maurerlaiberl

Zutaten:
60% Roggenmehl, 40% Weizenmehl, Wasser, Roggensauer, Hefe, Steinsalz, Süßmolkenpulver, Zucker, Weizenmalzmehl

Pfennigmuggerl

Zutaten:
60% Roggenmehl, 40% Weizenmehl, Wasser, Roggensauer, Hefe, Steinsalz, Süßmolkenpulver, Zucker, Weizenmalzmehl, Kümmel, Koriander, Fenchel

Ofenfrische

Zutaten:
Weizenmehl, Wasser, Aromavorteig, Hefe, Salz, Hartweizengrieß, Butter, Weizenmalzmehl

Dinkelsemmel

Zutaten:
Dinkelmehl, Wasser, getrockneter Dinkelsauer, Salz, Hefe, Butter, Weizenmalzmehl

Ciabatta

Zutaten:
Weizenmehl, Wasser, Hefe, Salz, Olivenöl, getrockneter Roggensauer, Weizenmalzmehl

Mohn-Sesam-Semmeln

Zutaten:
Weizen, Wasser, Steinsalz, Hefe, Butter, Malzextrakt

Semmel

Zutaten:
Weizen, Wasser, Steinsalz, Hefe, Butter, Malzextrakt

Käsesemmel

Zutaten:
Weizen, Wasser, Steinsalz, Hefe, Butter, Malzextrakt